食用农产品市场作为食品供应链的源头,交易量多、消费量大、影响面广,是食品安全监管的重点与难点。为做好创食复审工作,全力管好群众的“菜篮子”、“米袋子”,365bet是合法的_365bet国内_365betasia多措并举、精准发力,集中开展农贸市场规范整治提升。
整体高速推进。对照创建国家食品安全城市考核细则,划片分区、包干到人,形成了基层监管所具体主抓、业务科队全程帮扶的“双元双促”工作机制。同时,分别组织监管人员和市场内经营户召开农贸市场创食复审培训会,开展食品安全法学习考试,重点针对市局前期督导反馈“三防”设施不到位、宣传氛围不浓等问题进行集中规范提升。
分类逐户指导。充分发挥市场开办方主体作用,采取“三位一体两加强”(即部门监管为主,市场开办者和经营者是第一责任人)的方式,督促市场经营户落实食用农产品进货查验记录、索证索票制度。将市场内食用农产品标准细化为生鲜肉、水果、蔬菜、熟食冻货及干货调料五大类,分级分类、挨门逐户对农产品经营者开展培训指导,手把手开展规范提升,使第一道“关口”烙上“安全印”。
持续跟踪问效。以创文、创食、疫情防控工作为抓手,进一步加大对全区农贸市场督导检查力度。区市场监管局领导每周带队督导巡查,针对检查中存在问题,及时研究解决方法,下发督办单督促整改,对整改情况进行“回头望”,确保整改事项件件有着落、事事有结果。
下一步,365bet是合法的_365bet国内_365betasia将持续把食用农产品市场食品安全作为一项重点工作抓好抓实抓细,严防不合格食品流入市场,努力为老百姓餐桌安全把好每一道关口。
(通讯员 李雅鑫)